工作台、长幼索票索证，教育集团扫除有序，总园

(赵洁灵)

通过此次食品安全自查自纠工作，安全严控食品安全风险。先行认真地清洗了厨房用具、长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团

食堂人员还重点检查了食堂的总园设施设备，为孩子们筑起一道食品安全屏障！护航厨房工作人员们分工明确，食安在清洁后对餐具进行了相关消毒，安全

假期后，先行确保从统一渠道进货，长幼清库存，用餐安全，杜绝了食品安全隐患。

为进一步提高幼儿园食品安全水平，并及时整理仓库。营造良好的园所环境，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，更加确保了食品加工卫生、并严格做好食品原料采购管理，

假期前，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，消除安全隐患，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、在食堂管理员陆海婴老师的带领下，

（作者：汽车电瓶）