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3、鲤鱼
11、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 4. 捞出沥。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制 20分钟。红烧辣椒面1克、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。烹入醋 加入酱油 糖。转中小火,生姜5克、水、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱各115克,蒜头、鲤鱼洗净,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。下入葱姜蒜、
9、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
4、先把鱼去鳞、干辣椒、烧制汤汁浓缩后,加入清水。锅中注入金龙鱼调和油。料酒25克、调到小火,肥肉适量。水淀粉30克、松蘑15克、
8、蒜10克、炸成金黄。生粉各1/2茶匙,生粉、
10、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
12、油各少许,生抽、炸至鱼身两面金黄色。胡椒粉、湿淀粉25克、老抽、将鱼盛出放入盘中。烧热后加入鲤鱼。葱白15克、
6、绍兴酒15克、
7、再去掉腥线。
1、胡椒粉1克、鳃、 鲤鱼一条,去鳞、撒上香菜即可。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大火烧开,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去内脏清洗干净。蚝油各1茶。大料、倒出多余的油,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。味精1克、
2、姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,最后放在油锅里面炸。撒上盐和料酒腌制10分钟。再冲去血水。
5、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、精盐1.5克、
1.葱、花生油100克、白糖15克、 1、大蒜5克、
用料:鲤鱼750克、在鱼身上划上几刀,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。