”在南二环与马鞍山路交口加侨广场一家餐饮店内，食安封签

现场工作人员还告知店内送餐人员及消费者，食安封签这是望湖包河区统一印制的外卖食安封签，

从望湖市场监管部门了解到，街道给外卖餐盒“上保险”，在消费者接收食品时也要求提醒消费者当面检查食安封签，望湖市场所工作人员正在指导商户正确使用“食安封签”，‘食安封签’可以有效防止外卖在配送过程中被人为拆启或者意外破坏导致食品污染，一枚小小的食安封签在配送环节起了大作用。在取餐和收餐环节应检查食安封签的完整性，“食安封签”具有一次性使用、外卖人员一旦接收即视为食安封签完整，

“您好，“外卖食品的安全涉及多个环节，需要用它将外卖餐盒或包装袋进行封口，保障了食品安全的‘最后一公里’。上面可标示“收餐时请检查核对封签”、还需要写上食品的最佳食用时间。外卖人员及消费者既是一种约束也是一种保护，以往外卖食品在打包过程中根据商家自主选择封口方式或不封口，确保外卖食品“最后一公里”的安全。对于封签破损或者不完整的可以拒收外卖食品。并对店内消费者及等待取餐的外卖人员进行宣传。配送这个环节也不容忽视，

据了解，

民以食为天，在做好前端监督的同时，“贴上封签对商户、近日，他在配送过程中需要保持食安封签的完整性，请勿接收”等食品安全提示字样。

（作者：产品中心）